Котлеты из фарша из говядины и свинины рецепт

Хотите по-настоящему сочных и вкусных котлет из говядины со свининой?
Котлеты из фарша свинины и говядины — одно из самых популярных блюд на домашнем обеденном столе. Порадуйте близких сытным и вкусным кулинарным решением. Есть несколько быстрых и понятных вариантов исполнения. Аппетитные котлеты для вашего обеда можно приготовить из смеси свиного и говяжьего фарша.







Хотите вкусных котлет? Чтобы мягкие, сочные, пышные? Подмешивание в фарш тертого картофеля, кабачка, овсяных хлопьев — это все очень эффективно и востребовано. Однако настоящие, классические котлеты готовятся с белым хлебом батоном, булкой — кто как привык говорить. Вникнув в наш рецепт, вам больше не надо будет запоминать и записывать количество ингредиентов.












Будем делать обычные котлеты из смеси говяжьего и свиного фарша с добавлением размоченного в молоке хлебного мякиша и пропущенного через мясорубку лука. Кроме экономии, черствая пшеничная булка, замоченная в молоке или в сливках, придает котлетке воздушность и нежность. Иногда вместо хлеба кладут отварной и размятый картофель. Почти тот же эффект.










